[Tanpa judul]

Table of Contents

Bahan:

• 300 gram daging kambing, dipotong-potong
• 1 1/2 sendok teh air jeruk nipis
• 3 siung bawang putih, diiris tipis
• 5 butir bawang merah, diiris tipis
• 2 buah cabai merah besar, iris serong
• 2 buah cabai hijau besar, diiris serong
• 5 sendok makan kecap manis
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok teh ketumbar bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 1.000 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat :

• Lumuri daging kambing dengan air jeruk nipis.
• Panaskan minyak. 
• Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, dan cabai hijau besar sampai harum.
• Masukkan daging kambing. 
• Aduk sampai berubah warna.
• Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
• Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai matang.

Untuk 4 porsi

Sumber : Sajiansedap.com